Fırında Tavuk Şiş

Spiedini di pollo al forno

Per 4 persone

Ingredienti:

2 petti di pollo

3 cucchiai di yogurt

3-4 cucchiai di olio d’oliva

1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di pepe

1 cucchiaino di curry

1 cucchiaino di pepe nero

1 cucchiaino di timo

Altri ingredienti da alternare alla carne:

3-4 pomodorini pachino

3-4 peperoni verdi

Procedimento:

Iniziamo con la preparazione del petto di pollo che verrà fatto a dadini, e messo in un recipiente dove aggiungiamo lo yogurt, l’olio d’oliva e le altre spezie; mescoliamo il tutto e lasciamolo marinare in frigo per 1 ora. Prepariamo i pomodorini tagliandoli a metà e i peperoni fatti in forma quadrata e li infilziamo in spiedini alternati con la carne. Appena pronti gli spiedini li adagiamo in una pirofila che metteremo in forno a 200 gradi fino a cottura.

Afiyet olsun

Buon appetito